Vino Almaviva

Pubblicato: agosto 25, 2016 in El vino, Uncategorized, VINO

Almaviva es el resultado de una joint venture entre Concha y Toro (una de las bodegas chilenas con mayor prestigio histórico) y el Château Mouton Rothschild. Está elaborado con uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Carmenère procedentes de las 50 ha de viñedo que Concha y Toro posee en Puente Alto. Un terruño excepcional para un vino de gran carácter, dispuesto a competir con los mejores tintos del mundo.

AROMA

En nariz, es complejo y sutil, revelando aromas delicados y limpios de casis maduro, higo y mora, acompañados por notas de vainilla, cacao y caramelo.

 

SABOR

El vino llena la boca de taninos suaves, finos y sedosos, dejando una sensación general de equilibrio, fineza, persistencia y frescor. Es un vino puro y elegante, de múltiples matices, armoniosamente equilibrado por su buena acidez.

VITICULTURA

Ubicado en la parte más alta del Valle del Maipo, en la zona central de Chile, Puente Alto ha sido reconocido por más de 20 años por tener las condiciones ideales para producir uno de los mejores Cabernet Sauvignon de Chile. Es aquí donde se han seleccionado 85 exclusivas hectáreas para la producción de Almaviva.

VINIFICACIÓNCrianza de 18 Meses, barricas nuevas de encina francesa.

TEMPERATURA DE SERVICIO16º

ALCOHOL14.5

TIPO DE UVA

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

BIONo

CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN

2014 – 2030

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